Après 10 années d’expérience dans le milieu de la restauration en tant que cuisinier, je me suis naturellement dirigé vers le secteur de l’Industrie Agroalimentaire.
Un environnement dans lequel j’ai passé une vingtaine d’années en tant que conseiller culinaire, responsable grand compte pour des groupes tels que : Comexo, Heinz, et le groupe Kerry…
Mon goût du challenge ne s’arrêtera pas là, puisqu’en 2016 je me lance dans une nouvelle aventure, celle de Saveurs & Innovation !
Pourquoi Saveur & Innovation ? Avec Saveurs & Innovation j’ai voulu créer une société dédiée à la mise en relation clients/industriels autour de la conception de process et produits.